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●特選頂級咖啡原料，國寶級藍山咖啡、日本UCC咖啡豆、阿拉比卡咖啡豆
●專業的UCC咖啡團隊，製成多款黃金比例特調經典咖啡
●步步講究的手沖方式；入口的迷人酸度與苦韻，讓您無法抗拒它的魅力與誘惑
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※此為仁愛店售價，信義置地店各式飲品定價較仁愛店多NT$10
首重台北市都會商業區 目標兩年五家搶攻上班族癮咖啡族
考量Cozzi Café區域及消費族群特性，首家仁愛店鄰近東區、仁愛商圈辦公人潮，因此特別規劃以「外帶式」咖啡為主的經營方式，搭配每日現做三明治，讓消費者可以即時享有最便利及美味的咖啡輕食，國泰商旅總經理莊琬華表示：「Cozzi Café成功延續了HOTEL COZZI和逸品牌社區化的概念，並看好咖啡館與辦公大樓及銀行金融業結合的趨勢，以「店中店」型式提供銀行客人休憩或社交空間，未來將以每半年開設一間咖啡館速度，年底前攻進信義A3辦公大樓及商圈，預計兩年內開設五家咖啡館為目標，每個據點約10~15坪空間，運用品牌延伸價值創造更多商機。」
特選日本UCC咖啡豆及咖啡團隊 共同調配獨一無二的經典享受
Cozzi Café延續HOTEL COZZI旗下Cozzi KITCHEN的設計氛圍，打造優雅明淨的空間，此次特別精選四款日本UCC優質咖啡豆，經過高溫翻炒烘焙，喚醒咖啡生豆內的迷人芳香，並與UCC咖啡團隊共同調配專屬於Cozzi Café的香醇咖啡基底，製成多款黃金比例特調經典咖啡。無論是充分展現出深炒咖啡豆芳香基底的美式咖啡、圓潤香醇奶香綿密的拿鐵咖啡、亦或是濃厚中透出輕輕的焦糖香氣的焦糖瑪琪朵，溫暖與幸福感，溫潤香醇的咖啡香氣，與飲後杯內留下厚實內斂的氣味，只要NT$60元起，就能輕鬆享受到獨一無二的經典時光。
雅痞族最愛Cozzi Café單品咖啡 實現美好生活品味
除了上班族最愛獨特Cozzi Café咖啡，Cozzi Café有別於大眾連鎖品牌，更推出現煮現沖的的單品咖啡，以步步講究的手沖方式，用65度C剛剛好的溫度，讓豆子精華萃取率增加，入口的酸度、苦韻，隨著溫度的冷卻越發獨特的手沖單品咖啡，有帶著強勁果香、口感帶點微酸的非洲阿拉比卡咖啡豆香氣，或可選擇熟成果實甜味、多款果香風味揉成的盧安達咖啡豆，透過每一個烹調師純粹熟練的烘焙手法，希望提供給消費者最美味及讓人會心微笑的咖啡，其箇中滋味別具巧妙，絕對讓您無法抗拒它的魅力與誘惑！
享譽世界的國寶級藍山咖啡 日本咖啡行家最愛
Cozzi Café也針對咖啡愛好者，選用世界著名藍山咖啡豆(Blue Mountain)，產地牙買加藍山甚至被聯合國列為世界遺產，是藍山咖啡中最高等級，因每一百顆生豆中，不能有一顆瑕疵豆，且位於北緯25度和南緯25度之間的咖啡帶，因此數量十分稀少，再加上存放在橡木桶中運輸，所以喝起來有木質香，風味略帶柔和酸味及芳香，Cozzi Café選用的UCC藍山咖啡口感圓潤有如葡萄酒般香醇，非常受到女性朋友及日本咖啡協會評鑑家極緻推薦，入喉時的滑順感更令人意猶味盡，是您不可不喝的高檔國寶級咖啡。
五彩晨光蔬食沙拉 滿滿活力滿足一天開始的小確幸
Cozzi Café也延續HOTEL COZZI和逸Cozzi KITCHEN的超人氣輕食，提供多款調味咖啡巧搭主廚每日限做直送的招牌古巴三明治與燻鮭魚佛卡夏、經典人氣王雞肉凱薩沙拉、鮮味十足的鮪魚尼斯沙拉與燻鮭魚沙拉等，並融合HOTEL COZZI和逸晨光多彩早餐的概念，運用天然多彩鮮蔬食材，提供均衡營養與足夠熱量，開啟上班族們活力滿滿的一天！
【Cozzi Café】
為台灣建築業龍頭國泰建設(2501.TW)旗下最新事業體，核心業務涵蓋飯店品牌發展、飯店籌建與經營管理，以及引進國際飯店品牌等項目。自2013年起陸續開展2家Hotel Cozzi和逸及台北慕軒飯店，預計至2015年在台達5家直營飯店，並簽定國際品牌飯店。Cozzi Café延續HOTEL COZZI和逸「時時體貼?處處合意」的概念，設立首家Cozzi Café仁愛店。
首家仁愛店鄰近東區、仁愛商圈辦公人潮，因此特別規劃以「外帶式」咖啡為主的經營方式，搭配每日現做三明治，讓消費者可以即時享有最便利及美味的咖啡輕食，國泰商旅總經理莊琬華表示：「Cozzi Café成功延續了HOTEL COZZI和逸品牌社區化的概念，並看好咖啡館與辦公大樓及銀行金融業結合的趨勢，以「店中店」型式提供銀行客人休憩或社交空間，未來將以每半年開設一間咖啡館速度，年底前攻進信義A3辦公大樓及商圈，預計兩年內開設五家咖啡館為目標，每個據點約10~15坪空間，運用品牌延伸價值創造更多商機。」
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